drukuj
Świąteczne sałatki… jakie? Każdy ma swoje ulubione. U nas jest zawsze sałatka jarzynowa, natomiast od kilku lat odpadają wszystkie sałatki ze śledziem :( Tą robię bardzo często, jest smaczna i nie wymaga dużo pracy.
Składniki
- duża garść makaronu kokardka i gwiazdka - użyłam firmy Czaniecki;
- pierś z kurczaka;
- 1 mały słoik pieczarek marynowanych;
- kilka ogórków konserwowych;
- mała puszka fasoli czerwonej;
- mała puszka zielonego groszku;
- mała puszka kukurydzy;
- 2-3 łyżki majonezu;
- olej;
- pieprz i sól.
Przygotowanie
Makaron ugotuj w osolonej wodzie al dente, zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu, odcedź i wystudź. Pierś z kurczaka umyj, oczyść, pokrój w kostkę, posól, popieprz i usmaż na oleju. Zostaw do ostygnięcia. Pieczarki odcedź i pokrój na ćwiartki. Ogórki pokrój w kostkę. Fasolę, groszek i kukurydzę odcedź. Wszystkie przygotowane składniki połącz, dodaj majonez, dopraw solą, pieprzem i wymieszaj.
