drukuj
Ciasto łatwe i szybkie do przygotowania.
Składniki
- niepełna szklanka cukru;
- cukier waniliowy;
- 3 szklanki mąki;
- 3/4 szklanki oleju rzepakowego;
- 3/4 szklanki mleka;
- 4 jajka;
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego;
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia;
- 2 łyżki kakao;
- śliwki;
- ewentualnie cukier puder.
Przygotowanie
Jajka wybić do miski, dodać cukier, cukier waniliowy i ubić na puszystą masę. Stopniowo na przemian dodawać mąkę i mleko ciągle miksując. Kolejno dodać proszek do pieczenia, olej rzepakowy i ekstrakt waniliowy. Wylać połowę ciasta na wyłożoną papierem blachę do pieczenia o wymiarach 24x30 cm. Do drugiej części dodać kakao i wymieszać. Wylać na blachę. Na ciasto wyłożyć połówki śliwek. Piec w nagrzanym piekarniku około 50 minut w temperaturze 180°C. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.
