drukuj
Piękna pogoda więc nadal grillujemy :)
Składniki
- podwójna pierś z kurczaka;
- 2 ząbki czosnku;
- sok z połowy cytryny;
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka sosu sojowego;
- 2 łyżki przecieru pomidorowego;
- 2 łyżki octu winnego;
- 1/2 łyżeczki słodkiej papryki;
- 1/4 łyżeczki ostrej papryki;
- sól;
- pieprz.
Przygotowanie
Mięso z kurczaka dokładnie umyj, oczyść i pokrój w paski. Do miski przeciśnij przez praskę czosnek, dodaj pozostałe składniki marynaty i dokładnie wymieszaj. Następnie dodaj mięso i delikatnie połącz z marynatą. Włóż do lodówki na całą noc lub przynajmniej na kilka godzin. Patyczki do szaszłyków namocz w wodzie przez około godzinę. Przygotowane mięso nabij na wykałaczki np. w kształt węża i grilluj z każdej strony kilka minut.
Szaszłyki podajemy np. z ryżem i sałatką.
