Surówka z pora

Surówka z pora

Kolejna lubiana surówka w moim domu, zaraz po surówce z kapusty pekińskiej. Polecam.


Składniki

- 1 duży por;
- 2 średnie marchewki;
- 1 jabłko;
- 1/2 łyżeczki soku z cytryny;
- 2-3 łyżki majonezu;
- 1/3 łyżeczki cukru;
- sól;
- pieprz.

Przygotowanie

Pora, jabłko oraz marchewki umyj i obierz. Pora pokrój w cienkie półplasterki (możesz ewentualnie sparzyć gorącą wodą i odcisnąć), jabłko i marchewkę zetrzyj na tarce o dużych oczkach (jabłko skrop sokiem z cytryny). Wszystko razem połącz w miseczce. Przypraw cukrem, solą i pieprzem oraz dodaj majonez do smaku. Całość ponownie delikatnie wymieszaj. 

Surówka z pora