Sałatka z makaronem i kurczakiem

Sałatka z makaronem i kurczakiem

Taka sałatka jest niedroga i prosta do zrobienia. Wystarczy kilka składników, aby powstało pyszne danie.


Składniki

- pierś z kurczaka;
- liście ulubionej sałaty;
- 150 g makaronu świderek - użyłam makaronu firmy Czaniecki;
- kukurydza;
- pomidor;
- szczypior;
- koperek;
- kilka łyżek oliwy;
- sól;
- pieprz.

Sałatka z makaronem i kurczakiem

Przygotowanie

Pierś z kurczaka dokładnie umyć, pokroić w kostkę, posolić i popieprzyć. Na patelni podgrzać oliwę, dodać przygotowanego kurczaka i smażyć, aż nabierze złotego koloru. W międzyczasie ugotować makaron w osolonej wodzie wg instrukcji na opakowaniu. Warzywa dokładnie umyć, osuszyć. Kukurydzę osączyć. Kiedy już wszystkie składniki są gotowe, na talerzykach ułożyć, porwane liście sałaty, kawałeczki kurczaka i pomidora oraz makaron. Posypać kukurydzą, szczypiorem i koperkiem. Posolić i popieprzyć. Można skropić oliwą.