drukuj
Taka pyszna, a gotowa w kilka minut :)
Składniki
- około 150 g makaronu np. rurka ukośna;
- 1 cukinia;
- 1 mała czerwona cebula;
- ser biały typu śródziemnomorskiego;
- pomidorki koktajlowe;
- listki bazylii;
- oliwa z oliwek;
- sól;
- świeżo mielony pieprz.
Przygotowanie
Cebulę pokrój w piórka, umytą cukinię w półplasterki, delikatnie posól, popieprz i podsmaż kilka minut na oliwie. Makaron ugotuj al dente w osolonej wodzie wg instrukcji na opakowaniu. Pomidorki umyj, osusz i pokrój na połówki, listki bazylii posiekaj. Chłodny makaron, ser feta, cukinię i cebulę połącz z pozostałymi składnikami, dopraw do smaku solą, pieprzem oraz oliwą. Całość delikatnie wymieszaj.
